برجر الدجاج قليل الدسم الشهي

:المقادير

صدر دجاج مطحون 300 غرام

فلفل أسود ملعقة كبيرة

ثوم مفروم ملعقة كبيرة

خلّ بلسميك ملعقة كبيرة

بصل مفروم نصف كوب

فلفل حار أخضر طازج مفروم

شومر مطحون ملعقة صغيرة

خبز برغر قمحة كاملة 4 قطع

خس 4 أوراق

طماطم 4 شرائح

:الطريقة

-1-

 في وعاء كبير، ضعي الدجاج وأضيفي فوقه البصل، الشومر، الفلفل الأخضر، الثوم، الفلفل الأسود وخلّ البلسميك

-2-

 أخلطي المكوّنات جيداً (يمكنك وضع المزيج في الخلاط الكهربائي) أتركيها لمدّة ساعة حتى ترتاح

-3-

 شكّلي الدجاج على شكل كرات دائريّة بسماكة متوسطة واضغطي عليها براحة يدك حتى تصبح مسطّحة

-4-

 إشويها في الفرن أو على الشواية حتى تنضج جيداً من الجهتين

-5-

 ضعي قطع الطماطم أيضاً واشويها

-6-

 ضعي برجر الدجاج داخل قطع الخبز مع الطماطم والخسّ وقدّميها