:المكونات
صدر فراخ مسلوق ومقطع مكعبات .
ملعقتان ك دقيق .
ربع م ص فلفل اسمر .
كوبين لبن حليب .
كوبين ماء او شوربة سلق الدجاج .
ملعقتان ك قشطة لبن .
ملح .
م ك زبدة او سمن .
:الطريقة
-1
نسلق الفراخ مع بصلة وقرنفل ولورا وحبهان وملح وفلفل وممكن نزود فلفل رومي بيعطيها طعم جميل
-2
نضع السمن في حلة ونضيف عليه الدقيق ونقلبهم حتي يصبح لون الدقيق بيج فاتح
-3
ثم نضيف اللبن والشوربة ونقلب بمضرب سلك او معلقة خشب بسرعة ثم نضيف مكعبات الفراخ المسلوقة
-4
ثم نضيف الفلفل الاسمر والملح ونتركهم علي النار تغلي 5 دقايق علي نار هادئة
-5
ثم تضاف 2 م ك قشطة لبن ونقلبها تاخد غلوة واحدة فقط ونغطي الشوربة
-6
ثم تقدم بالف هنا وتجمل بالبقدونس ورشة لبن خفيفة علي الوجه
-7
طعمها جميل بدون كريمة لباني والقشطة بتعطي نفس الطعم
0 commentaires:
إرسال تعليق
اضغط على الابتسامة لظهور الكود الخاص بها
لإدراج تعبيرات الوجه يجب إضافة ما لا يقل عن مسافة واحدة قبل رمز.