|
 |
المقادير
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء دافىء للعجن
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج بودر واللبن البودرة
أضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة
قطعى العجينة لكرات صغيرة وإتركيها لتتخمر
إفردى الكرات بالنشابة ورشيها بالدقيق
ضعى الخبز على طاسة على النار وقلبيه على الوجهين حتى تمام النضج
Put the internet to work for you.
المقادير
علبة لبن محلى مكثف من راينبو
كوب كاكاو خام غير محلى
كوب زيت عباد الشمس
كوب لبن
كوب سكر
2 بيضة
كوب دقيق
ملعقة بيكينج باودر
رشة ملح
فانيليا
للزينة:
فسدق مجروش
خطوات التحضير
اخلطي اللبن المحلى المكثف من راينبو مع اللبن والزيت في الكبة الكهربائية ثم ضيفي السكر والكاكاو واخلطي جيدا
اتركي جزء من هذا الخليط جانبا لتستخدميه كـصوص وضيفي البيض والفانيليا ورشة ملح للجزء الآخر ثم ضعي الدقيق والبيكينج باودر واخلطي جيدا
ضعي هذا الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وادخليه الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة ثم ضيفي الصوص وزينيها بالفسدق وقدميها باردة
Put the internet to work for you.
المقادير
كبد دجاج
سمنة روابى
بصل
ثوم
طماطم قطع
زعتر جاف
جوزة الطيب
بهارات
بقدونس
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى الكبدة فى السمنة على النار
أضيفى البصل والثوم وقلبى
أضيفى الطماطم والبهارات وجوزة الطيب والزعتر
أضيفى الملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط حتى تمام النضج
قدمى الكبدة وزينيها بالبقدونس المفروم
Put the internet to work for you.
المقادير
القاعدة :
3 كوب بسكوت سادة مطحون
ثلاثة ارباع كوب زبدة سايحة
البسبوسة :
ثلاثة ارباع كوب سميد
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2 ملعقة كبيرة قشطة
واحد ونصف كوب لبن
كوب جوز هند
خطوات التحضير
سيحى الزبدة على النار وإخلطيها مع البسكوت المطحون
أفردى الخليط فى صينية بايركس وإضغطى عليه وإتركيه ليبرد قلبى على النار السميد فى الزيت
أضيفى اللبن والسكر وقلبى
أضيفى القشطة وجوز الهند وقلبى الخليط حتى الغليان
صبى الخليط على قاعدة البسكوت
رشى الوجه وهو ساخن بالشكولاتة المبشورة
أتركى التشيز كيك تبرد ثم قطعيها وقدميها
Put the internet to work for you.
المقادير
3 كوب دقيق
نصف كوب زبدة فول سودانى
2 بيضة
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
لبن للعجن
زبدة الفول السودانى :
كوب فول سودانى محمص مملح
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة عسل نحل
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع الملح والخميرة والبيكنج بودر والسكر
أضيفى زبدة الفول السودانى والبيض والزيت وقلبى
إتركى العجين ليتخمر
شكلى الخليط لأصابع وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
زبدة الفول السودانى :
إطحنى الفول السودانى فى الكبة
أضيفى العسل والزيت مع إستمرار الخلط
إحفظى زبدة الفول السودانى فى برطمان نظيف
Put the internet to work for you.
المقادير
3 كوب دقيق
نصف كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ماء للعجن
الحشو :
مربى مشمش فيتراك كريمى
الوجه :
لبن
سمسم محمص
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة
أضيفى الماء وقلبى حتى تصبح عجينة
إتركى العجينة حتى تتخمر قطعى العجينة لكرات وإحشيها بالمربى
إدهنى الفطائر باللبن ورشيها بالسمسم المحمص
أدخلى الفطائر الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
Put the internet to work for you.
المقادير
3 كوب دقيق
نصف كوب ردة
كوب زبادى
بيضة
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سمن روابى
رشة ملح
لبن للعجن
الوجه :
صفار بيض
فانيليا
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع الردة مع البيكنج بودر مع الملح والخميرة
أضيفى السمنة السايحة وعسل النحل
أضيفى البيضة والزبادى وإعجنى
إتركى العجينة لتتخمر شكلى العجينة لكرات لأقراص وضفاير
رصى الفطائر فى صينية وإدهنيها بالبيض المخفوق مع الفانيليا
أدخلى الخبز الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
Put the internet to work for you.
