المقادير : كيلو لحم انتركوت – ملح -فلفل- 4-5 وحدات كبابة صينى_
(الاورجانو-زعتر -ريحان فى حالة المجفف اطحنيهم بالهون)
وتبلى بها اللحم – زيت+زبدة
الطريقة : بعد غسل اللحم وتجفيفها تبليها بالمقادير السابقة
واتركيها لمدة 2-3 ساعات ثم فى صنية ضعى الزيت والزبدة
وحمرى اللحم على كل وجه قليلا ثم ضعى عليها قليل من
الماء حتى النضج .ممكن ان تضفى عليها المشروم معها
رائع . وممكن ان تضعى معها البطاطس الصغيرة قوى
وبالهنا والشفا.
إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية
Put the internet to work for you.
0 commentaires:
إرسال تعليق