فتة مييمو بالارانب

المقادير:

ارنب متوسط 1 و 2/1 كج
خبز ابيض شامى مقطع مربعات بالمقص الخاص للمطبخ او السكين
ارز بالشعيريةكما تصنعيه
2 علبة زبادى " لبن"
كسبرة خضراء
ملح ، فلفل ،بهارات ، جوز طيب ، مستكة حبهان، ورق لورا
1 بصل متوسطة
فلفل اسود حب
عدد 1 طماطم متوسطة

الطريقة:

نغسل الارنب جيدا و بنقع فى الماء و الدقيق و الملح لمدة ساعة

الاســـم: 1.jpg
المشاهدات: 347
الحجـــم: 23.6 كيلوبايت

يقطع الارنب الى 8 قطع
يوضع الارنب فى قدر و نملأ الماء عليه ثم يسخن على النار حتى يغلى لدمة 5 -7 دقائق

الاســـم: 2.jpg
المشاهدات: 345
الحجـــم: 25.1 كيلوبايت

نصب الماء و نصفى الارنب " تبييض الارنب حتى تشيل منه اية رائحة غير مستحبة"