طريقة عمل بيتزا هت

المقادير :

3 أكواب دقيق 
كوب ماء 
ملعقة وربع صغيرة ملح 
2 ملعقة صغيرة سكر 
2 ملعقة طعام زيت زيتون 
2 ملعقة طعام دقيق ذرة 
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2ملعقة صغيرة خميرة 
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء

متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة

من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة

قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية،،، 
ونفردها على سطح مرشوش دقيق ،،،

نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم

نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات –

زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك

ملا حظه :
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن

حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً ،،،

 

بطاطس بيتزا هت

المقادير:بطاطس

كوب دقيق 
2 ملعقه بيكنج بودر 
ملعقه شطه 
ملعقة كركم 
ملح حسب الرغبه 
ماء

الطريقة

- تقطع البطاطس بشكل عيدان (مثل طريقة المطعم) و توضع في قدر . 
- تخلط المقادير السابقه جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك . 
- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ . 
- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه . 
- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .

 

إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe