طريقة تحضير خبز البوري

 

لتحضير خبز البوري، نحتاج المقادير التالية:
ملعقة صغيرة من الزيت.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب ماء.
2 كوب من الطحين.
أما طريقة تحضير خبز البوري:
•    يخلط الماء والملح والزيت، ويضاف الطحين الى المزيج السابق ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة.
•    تعجن العجينة جيداً وتكور الى كرات صغيرة تكفي عند فردها على شكل رغيف.
•    تترك لتتخمر قليلاً لمدة نصف ساعة.
•    ترق الكرات بمرق العجين، حتى تصبح رقيقة.
•    نحمي قدر فيه زيت بكمية وفيرة.
•    نبدأ بقلي رقائق العجين.
•    تقلب العجينة على الوجه الآخر عندما تبدأ بالانتفاخ.
•    تقدم ساخنة وتأكل مع طبق الدجاج أو اللحم المشوي المتبل.

إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe