المقادير
الدجاج المحشي
دجاجة كاملة
2 كوب ارز
1 بصلة مفرومة
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1 مكعب مرق
1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوز الطيب
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل
لوز وصنوبرللوجه
سمنة
زيت
طريقة التحضير
الدجاج المحشي
ضيفي السمن ثم ضيفي البصل وشوحيهم جيدا
ثم ضيفي اللحمة المفرومة ثم ضيفي الكركم ، مكعب المرق ،قرفة ، حبهان مطحون ،رشة جوز الطيب وقلبيهم جيدا
ثم ضيفي الارز وقلبيه ثم ضيفي الماء واتركيه لينضج
بعد ذلك اتركيه قليا ليبرد ثم احشي به الدجاج
احضري كيس حراري ثم ضعي به الدجاجة
ثم ضعيها في الفرن واتركيها لتنضج لمدة ساعة
وقدميها ساخنة
إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية
Put the internet to work for you.
0 commentaires:
إرسال تعليق