نقدم لكي طريقة عمل كفتة باذنجان
المقادير:
للكفتة
ملح وفلفل
1/2 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 فص ثوم مفروم
1/2 كوب شبت مفروم
1/2 كيلو باذنجان عرايس اسود صغير مقلي
طماطم مبشورة
عصير طماطم
زيت ذرة كريستال
دقيق للتعفير
طريقة التحضير:
تخلطى اللحم مع ملح وفلفل و كمون
ضيفى الثوم و الشبت وتكور ثم تعفر فى الدقيق و تشوح فى الزيت
رصى الكفتة مع الباذنجان فى صينية الفرن
فى نفس الطاسة شوحى الثوم مع طماطم و عصير الطماطم
ضيفى ملح وفلفل و كمون والشبت و يقلبوا جيدا ثم ضيفى الصوص الى الكفتة و الباذنجان و يدخل الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة ثم يقدم بالهنا
إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن صحة و نصيحة
Put the internet to work for you.
0 commentaires:
إرسال تعليق