الشاي الأخضر
من أكثر المشروبات شهرة في قدرتها على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وذلك لأن الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكاتيشين والتي تنشط عملية حرق الدهون، كما يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة تساعد الكبد على القيام بمهمته على الوجه الأمثل، ويعمل الشاي الأخضر على خفض مستوى السكر في الدم، وقد أثبتت الدراسات الطبية أن تناول ثلاث أكواب يوميًا من الشاي الأخضر تسهم في حرق 200 سعرة حرارية مما يجعله عامل مساعد رائع في عمليات الحمية الغذائية.
الزنجبيل والقرفة والكمون
خلط كمية متساوية من القرفة والجنزبيل والكمون المطحون ووضعهم في علبة زجاجية وأخذ مقدار معلقة من هذا الخليط وإضافتها على كوب من الماء المغلي صباح كل يوم يساعد على حرق الدهون بشكل كبير جدًا خاصة إذا أضيف إلى هذا الكوب بعض قطرات من عصير الليمون، وتتم تغطية الكوب لمدة خمس دقائق بحيث لا تتبخر الزيوت المفيدة من وتستفيدي منها، كما يساعد هذا المشروب على تنشيط الدورة الدموية خاصة للأعضاء الداخلية كالكبد والقلب والكلى، ويساعد هذا المشروب على تنشيط الذاكرة بشكل كبير، وبالنسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع يفضل لهم أن يتناولو كوب مخفف من الجنزبيل مع الليمون فقط ويحذر تناول هذا المشروب لمرضى قرح المعدة أو مرضى حساسية المواد الحريفة.
البقدونس
تناول كوب من البقدونس المغلي يسهم بكمية كبيرة في زيادة معدلات حرق الدهون بالجسم، فهو يساعد على تنظيف الكبد والأمعاء، كما يصفه الأطباء لمرضى الكلى كمنشط جيد لمهامها وغسول رائع لها فيقاوم البقدونس المغلي الصديد والأملاح المترسبة على الكلى، ويتميز هذا الشراب بأن ليس له أعراض جانبية.
الحليب
ليس كل الألبان تحتوي على السعرات الحرارية، فالحليب الخالي من الدهون والدسم يمكن أن يساعد أيضا في فقدان الوزن وأيضا يساعد على تقوية العظام حيث أنه ذات قيمة غذائية عالية.
رجيم الشتاء السريع
وهذه وصفة لشوربة ( حساء ) صحية
المقادير
2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة .
5 سيقان من الكرفس، مع الأوراق .
2 من الجزر الكبير، ويتم تقطيعة مكعبات .
2 من اللفت .
2 من الجزر الأبيض المقطع مكعبات .
يمكنك إستخدام أعشاب بحرية وفرمها .
1 كوب فطر وتنظيفه وتقطيعه مكعبات .
2 بوصة من الزنجبيل الطازج المفروم .
3 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة .
ملح وفلفل أسود وبهارت حسب الرغبة .
الطريقة
1. في وعاء ملئ بالماء ضع جميع الخضار السابق ذكرها في المقادير واتركها تغلي لمدة ساعة على نار متوسطة الحرارة .
2. ترك الخضار لكي تبرد قليلا ثم قم بهرسها جيدا مع الماء الذي سلق فيه حتى يتكون لديك مزيج متجانس وكثيف قليلا قد يحتاج منك إضافة القليل من الماء .
3. قم بإعادة المزيج للنار مرة أخرى قبل تقديمه
والأن لديك طبق شوربة لذيذ وصحي ومغذي جدا ويمكنك الإحتفاظ بالباقي في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق .
– يمكنك أن تجعل أغلب وجباتك الرئيسية مشوية وخاصة إذا كنت تقوم برحلة خارج المنزل ، تناول طعام مشوي في هذا الطقس البارد يعتبر متعة حقيقية ، تناول الدجاج او برجر الخضروات المشوية مع مشوي الخضار كالباذنجان .
فائدة الشواء
1- استبدال القلي بالشواء يجعل طعامكِ قليل السعرات الحرارية و يحتوي على كمية أقل من الدهون.
2- استبدال القلي بالشواء يجعلك في غنى عن استخدام الدهون المشبعة في تحضير الطعام مثل السمنة و الزبدة و المارغرين ، و هي دهون ضارة بصحة الجسم و سبب رئيسي في ارتفاع مستوى الكوليسترول و الدهون وتصلب الشرايين و الإصابة بالسمنة و حتى مرض السكري.
– في موسم البرد عليك بشرب العصيرات الشتوية الخالية من اي منكهات صناعية كعصير الجريب فروت ، الكمثرى ، الكلمنتينا ، الكيوي أو الليمون والماء الدافئ .
أكل الخضر القلبية مثل الكرفس والملفوف وبراعم بروكسيل والقرنبيط . هذه الخضر مناسبة لفصل الشتاء لتمنحك الدفء .
– دائما إبدأ يومك بوجبة الفطور وذلك بأكل زبدة الفول السوداني أو الشوفان مع اللوز . تعطيك هذه الكربوهيدرات المزيد من الشعور بالسعادة فترفع مستوى هرمون السيروتونين وهي مادة كيميائية في الدماغ تعزز من الهدوء وتقلل من مشاعر الإكتئاب .
لنتعرف على هذا النظام الغذائي الرائع لرجيم صحي ومثالي في الشتاء
الإفطار
– رقائق القمح مع حفنة من الزبيب مع 1 كوب من الحليب قليل الدسم
هذه الوصفة تعزز كمية البروتين في الجسم بنسبة 12% فهو مصدر جيد من الحلو والألياف الطبيعية والسكر .
الغداء
سيكون اللحم دايما هو الأساس الذي لايمكننا الإستغناء عنه فهو مصدر جيد للبروتين والحديد
سنقوم بشوي لحم البقر وتقديمه مع الخس والطماطم والخضار .
تحتوي ال6 بوصات من اللحم على 264 سعرة حرارية .
وللتحلية يمكنك تناول التوت ، العنب او الموز ويفضل أن تتناول الفواكة دائما وتبتعد عن الحلويات الدسمة
العشاء
خذ في الإعتبار أن العشاء عليك أن تتناوله قبل وقت النوم بثلاث ساعات ، إنه أمر هام جدا لكي تتوزع المواد الغذائية في الجسم بشكل جيد .
يمكنك تناول البطاطس المسلوقة والبيض سيمد جسدك بالكالسيوم اللازم والحديد وفيتامين c .
بالاضافة الى المشروبات التالية:
المشروب الأول:
المكونات:
كوبين من المياه
كوبين من الزبادي
٣ملاعق من الشاي الأسود
ملعقة قرفة
ملعقة زنجبيل
ملعقة من العسل
ملعقة من الكاري
طريقة التحضير:
أولًا يجب غلي المياه ثم وضع كل المكونات ما عدا الزبادي. بمجرد أن تبرد المياه قم بخلطها مع الزبادي.
يجب أن تقوم بتناول هذا المشروب مرة واحدة في نهاية اليوم كوجبة عشاء لك ولا تتناول بعده أي شئ غير المياه إن أردت
المشروب الثاني:
المقادير :
ليمونه
٢ عود قرفة أو نصف ملعقة قرفة مطحونة
١ ملعقة زنجبيل مبشور طازج أو نصف ملعقة زنجبيل مطحون
١ ملعقة كمون حب كامل أو نصف ملعقة كمون مطحون
١ كوب ماء
طريقة التحضير :
تختلف طريقة التحضير بين إذا كنتي ستستخدمي في الوصفة المقادير بشكل مطحون أي القرفة المطحونة والزنجبيل و الكمون المطحون أم إنك ستستخدمين المقادير بشكلها الأخر أي الكمون الحب و القرفة العيدان و الزنجبيل الطازج المبشور فأليك وصفة كل منهما تحضير الخطوات ستكون واحدة أما الفرق الوحيد هو مدة بقاء مشروبك على النار فتابعي معنا
١- في غلاية صغيرة إضيفي كوب الماء ثم ، قومي بإضافة القرفة و الكمون .
٢- قومي بالتقليب جيدا ثم بعدها إضيفي القرفة العيدان أو المطحونة .
٣- ضعي الخليط على النار مع ملاحظة إن تكون النار هادئة قليلاً حتي تمتزج المحتويات سوياً .
التحضير على النار :
١- بعد إن تضعي المشروب على نار هادئة ، تختلف هنا مدة بقاء المشروب كما وصحنا بين ما إذا كنت أستخدمتي المقادير المطحونة أم بشكلها الأخر
٢- إن كنت إستخدمت المقادير المطحونة، إتركي الخليط على النار حتي الغليان وبعد الغليان إطفئي النار و دعيه يهدئ
٣- إن كنت إستخدمتي المقادير بشكلها الاخر ، إتركي المشروب على النار ليصل إلى الغليا و إتركية قليلا على النار حتي بعد الغليان و الفوران مدة دقيقتين أخرتين بعد الغليان .
٤- إذا كنت حضرتي المشروب بالمقادير الغير مطحونة ، قومي بتصفيته بعد إن تطفئ عليه النار أما إن كان مطحون فلن تحتاجين إلى تلك الخطوة .
٥- الأن الخطوة الاخيرة ، ضعي المشروب في الكأس المقدم به ، ثم أعصري عليه ليمونة أو نصف ليمونة حسب رغبتك ولكن يفضل ليمونة كاملة .
ملحوظات هامة :
١- حتي تأتي هذه الوصفة بمفعول تناولي المشروب مرتين يوميا في اليوم مرة قبل الإفطار ومرة أخرى بين الغداء والعشاء .
٢- يمكن لهذه الوصفة إن تنقص وزنك من ٤ كيلو إلى ٧ كيلو في الشهر شرط إتباع حمية غذائية معه مناسبة لك ، و ممارسة الرياضة أو المشي نصف ساعة يوميا فقط .
٣- هذه الوصفة تزيد بشكل كبير الدفئ و تُسخن الجسم و خاصة في الشتاء .
٤- المميز بهذه الوصفة ليس بها أي أخطار كما إنها لا تسبب إنقباض للمعده .
٥- إن كنت تعاني من ضغط الدم المرتفع فلا ننصحك بتناول هذه الوصفة لأحتوائها على الزنجبيل والقرفة مما قد يرفع ضغط دمك بشكل ملحوظ خاصة عند تناول المشروب مرتين يوميا .
٦- الحامل إيضا لا يمكنها تناول هذا المشروب إلا بعد استشارة الطبيب .
٧- طعم المشروب مقبول ولذيذ ، ولكن أن احببت تحليته يمكنك إضافة ملعقة سكر دايت خالي من الأسبرتام .
٨- هل الأفضل تحضير المشروب بالمقادير المطحونه؟ أم المقادير بشكلها الكامل ؟ نحن نقترح إن يتم تحضيرها بالشكل الطازج أي الزنجبيل المبشور الطازج و عيدان القرفة و الكمون الحب الكامل لا يوجد سبب مباشر إلا أن تحضيرها هكذا تجعل المشروب خفيف على المعدة و لونه فاتحاً عند تناوله و لا تجعل طعمة لاذع بالنسبة لك ، عكس إن استخدمت المكونات المطحونة .
٩- هذه الوصفة مجربة بالفعل من العديد من ربات البيوت و لقد اثبت كل من استخدمها فاعليتها في إنقاص الوزن و إنه لم يكن لها أضرار صحية أو تأثيرات على المعدة .
١٠- إن جرتبي الوصفة لأول مرة ننصحك بتناولها مرة واحدة في اليوم و إن لم تعاني من اي اضطراب في معدتك جربيها يوم اخر مرتين ، إلى ان تدركي إنه لا يوجد تعارض بينها وبين معدتك بعدها يمكنك الأستمرار عليها ، فربما معدتك لن تتقبل هذه الخلطة فيجب بالتأكيد التجربة أولاً .
المشروب الثالث
المكونات:
1/3 كوب من المياه
¾ كوب من الحليب
ملعقة من القرفة
ملعقة من الزنجبيل
ملعقة من مسحوق الكاري
طريقة التحضير:
قم بإضافة الكاري والزنجبيل والقرفة إلى المياه المغلية ثم أضف الحليق واخلطهم جيدًا حتى يصبح المشروب متجانس وقم بتناوله قبل النوم مباشرة
ملاحظات هامة: لا يجب تناول الكاري بالنسبة للحوامل ولا يجب التعامل مع هذه المشروبات بالنسبة لمرضى القلب أو مرضى الكلى
المشروب الرابع:
المقادير:
ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل المطحون، أو 3 ملاعق من الزنجبيل الطازج المبشور.
4 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
كوبين من الماء.
شرائح من الليمون (مقدار حبّة واحدة).
ملعقة صغيرة عسل طبيعي للتحلية (إختيارية).
طريقة التحضير:
اسكبي الماء داخل وعاء معدني وضعيه على النار حتّى درجة الغليان، ثمّ أضيفي المكوّنات الأخرى ما عدا العسل. اتركي المزيج لمدّة 10 دقائق على نار هادئة، ثمّ ارفيعه عن النار وأضيفي إليه العسل حسب الرغبة. بعدها، دعي المكونات لترتاح لمدّة نصف ساعة، ثمّ قومي بتصفية المزيج.
طريقة الإستعمال:
بعد الحصول على الخلطة النهائيّة، احتفظي بها داخل عبوة زجاجية مغلقة في البراد، واسكبي منها مقدار كوب كبير يومياً. من المفترض أن تكفي الكمية المشار إليها أعلاه لمدّة يومين، ولكن بإمكانكِ مضاعفة المقادير لتحضيرها مرّة أو مرتين في الأسبوع فقط. اشربي هذا الخليط يومياً على الريق قبل تناول أي وجبة للحصول على النتيجة المثالية التي ستصبح ملحوظة بعد أقّل من 3 أسابيع
المشروب الخامس
المكونات:
5 سم من أعواد القرفة
٢سم من الزنجبيل الطازج
ملعقة من الشاي الأسود
شريحتين من الليمون
٦أوراق من النعناع
طريقة التحضير:
1. قم بتسخين 3 أكواب من المياه
2. ضع القرفة بمجرد أن يبدأ الماء بالغليان
3. أترك المياه والقرفة في حالة غليان لمدة 5 دقائق
4. ضع الزنجبيل واجعله يغلي مع المياه لمدة دقيقتين مع خفض النار قليلًا
5. وأخيرًا ضع الشاي وارفع الإناء عن النار واترك الخليط لمدة من 3 إلى 4 دقائق مع تغطية الإناء
6. سينتج مشروب ذو لون بني ضعه في كوب وضع عليه الليمون والنعناع وتناوله يوميًا كل صباح
المشروب السادس:
المقادير:
نصف ملعقة كبيرة قرفةمطحونة
قرفة صحيحه للاستعمال فى التزيين
2 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة قرفنل مطحون
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
طريقة عمل القرفة:
1-لعمل مشروب القرفة الساخن قومى بإذابة السكر فى الماء
2-قومى بإضافة القرفة والقرنفل وجوزة الطيب المطحونة
3-قومى بوضعهم على نار متوسطة الشعله إلى حين البدء بالغليان
4-عند البدء بالغليان قومى بتخفيف الحرارة وتترك لحوالى خمس دقائق
5- قومى بتصفية مشروب القرفة الساخن وقدميه دافئ
6- قومى بالتزيين بعيدان القرفة وبذلك يصبح مشروب القرفة الساخن جاهزًا للتقديم
إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن صحة و نصيحة
Put the internet to work for you.
| |
| Recommended for you |
0 commentaires:
إرسال تعليق