الأربعاء، 31 ديسمبر 2014

«البطاطس» تساعدكِ على إنقاص وزنك..


«البطاطس» تساعدكِ على إنقاص وزنك..
حل للسيطرة والحفاظ على وزنكِ يمكن أن يكون متاحاً فى منزلكِ، فقد وجد العلماء أن تناول البطاطس قد تساعد في الحفاظ على وزنكِ ومنع وقوعك فريسة للبدانة، وذلك خلافاً للاعتقاد السائد بأن البطاطس أحد عوامل البدانة.
 
وكان العلماء بجامعة "ماكيجل" الأمريكية قد أجروا أبحاثهم على عدد من الفئران لمدة عشرة أسابيع حول طبيعة نظامهم الغذائي، حيث تم تقسيمهم إلى مجموعتين تناول فئران الأولى نظاماً غذائياً غنياً بالدهون، في الوقت الذي تناول فئران المجموعة الثانية نظاماً غذائياً مليئاً بالدهون ولكن مع مستخلص البطاطس، طبقاً لما ذكرته وكالة "أنباء الشرق الأوسط".

وكانت النتيجة أن الفئران الذين تناولوا الدهون منفردة قد اكتسبوا المزيد من الوزن بواقع 25 جراماً في مقابل 7 جرامات للفئران الذين تناولوا الدهون مع البطاطس، وذلك بسبب ارتفاع تركيز مادة "البوليفينول" أحد أهم مضادات الأكسدة وهو أحد المكونات الكيميائية المفيدة المتواجدة في الخضراوات والفاكهة.

وقال البروفيسور لويس أجيلون، أحد معدي الدراسة، إن النتائج المتوصل إليها تستلزم إجراء المزيد من الأبحاث للاستفادة من البطاطس في استراتيجيات خفض الوزن للسيطرة على وباء البدانة.


إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن صحة و نصيحة

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



الثلاثاء، 30 ديسمبر 2014

من مطبخك وصفات للتخلص من الدهون وشد الترهلات

وصفات للتخلص من الدهون من المطبخ ولشد الترهلات 

من مطبخك وصفات للتخلص من الدهون وشد الترهلات

تتميز الوصفات الطبيعية بقدرتها الهائلة على التخلص من الدهون وشد الترهلات سوف نقدم لكِ سيدتي مجموعة من وصفات للتخلص من الدهون وهي طبيعية ومن مطبخك لتتخلصي من دهون الجسم نهائياً فتابعي معنا هذه المقالة :
 

وصفة الشاي الأخضر بالنعناع : حضري باكت من الشاي الاخضر بالنعناع وإغلي مقدار كوب من الماء وضعي الباكت في كوب فارغ وأفرغي عليه الماء المغلي وضعي السكر على حسب الرغبة أو بدون سكر وقومي بشرب كوباً بعد كل وجبة طعام بساعة تقريباً أي من كوبين إلى ثلاثة أكواب وذلك في اليوم الواحد والشاي الأخضر بالنعناع متوفر في السوير ماركت فهذا المشروب يعمل على حرق الدهون بصورة فعالة فداومي على هذه الوصفة سوف تلاحظين تغيراً ملحوظاً في جسمك ووزنك أيضاً .
وصفات للتخلص من الدهون (الشاي الاخضر كما هو معروف للدايت لتخصصه للقضاء على الدهون والنعناع يعمل على هضم الطعام جيداً فهو مشروب صحي لاغنى عنه يومياً)

وصفة الجنزبيل والقرفة : قومي بغلي مقدار كوب من الماء وضعي به نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل وعليها نصف ملعقة صغيرة من القرفة وإخلطي هذه المقادير مع الماء جيداً واتركي هذا الخليط على النار حتى الغليان ثم أفرغي هذه المقادير في كوباً فارغاً وضعي السكر حسب الرغبة أو سكر الدايت أو بدون سكر وأشربي من هذه الوصفة بعد كل وجبة طعام بساعة تقريباً من كوبين إلى ثلاثة اكواب يومياً فهذا المشروب له تأثير ومفعول السحر في حرق الدهون وخصوصاً دهون البطن والأرداف ويساعد على التخلص من ترهلات الجسم المزعجة .

وصفة البقدونس مع الليمون : حضري أوراق البقدونس مع شريحة من الليمون وقومي بغلي مقدار كوباً من الماء وقطعي أوراق البقدونس قطعاً صغيرة وضعيها في الماء المغلي وقومي بغلي الماء مرة أخرى وبه اوراق البقدونس ثم صفي هذه المحتويات في كوباً فارغاً وضعي شريحة الليمون في هذا الخليط لكي تعطيه مذاقاً رائعاً وأضيفي السكر حسب الرغبة وأشربي من كوبين إلى ثلاثة اكواب بعد كل وجبة طعام بساعة تقريباً فهذا المشروب له نتائج رائعة في التخلص من الدهون الزائدة وحرقها ويساعد على التخلص من ترهلات الجسم المزعجة التي تعاني منها الكثير من الفتيات والسيدات على حد سواء .

وصفة البابونج مع الليمون : حضري أعشاب البابونج الطازجة وقومي بغليها في مقدار كوباً من الماء غلياً جيداً ثم بعد ذلك صفي هذا المحتوى في كوباً فارغاً وأضيفي إليه شريحة الليمون الطازج وأضيفي السكر على حسب الرغبة وقومي بشرب من كوبين إلى ثلاثة أكواب وذلك بعد كل وجبة طعام بساعة تقريباً حتى تحصلي على نتائج رائعة وملحوظة فهذا المشروب له تأثير السحر في حرق الدهون الزائدة والتخلص منها ويساعد على التخلص من ترهلات الجسم المزعجة .

وصفات للتخلص من الدهون (إن كثرة المشروبات الطبيعية تلك التي نقدمها لكِ ومن بينها مشروب البابونج ضروري لصحة وجسم رشيق بدون ترهلات)


إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن صحة و نصيحة

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



الأحد، 28 ديسمبر 2014

مكرونة بصوص الأنشوجة

54118eb6b081b

المقادير
مكرونة لينجويني شرايط
2 علبة انشوجة
علبة كريم مخمرة
sour cream أو يمكن استبدالها باللبنة
نصف ليمونة
ثوم معمر أو Chives
خطوات التحضير
تسلق المكرونة
نخلط الكريمة المخمرة مع الانشوجة والليمون وننزلهم على المكرونة السخنة
نحمر التوم في زيت ونذوق بيه الطبق وبكده يكون جاهز للتقديم.



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



الفراخ بصوص البصل الاخضر والكارى

541157830cc77

المقادير
4 صدرو فراخ مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب بصل أخضر مفروم
1 كوب مشروم مقطع شرائح
1 كوب مرقة الدجاج ماجى
1 ملعقة ملح وفلفل (أو حسب الرغبة)
2 كوب كريمة فريش
1 ملعقة صغيرة بودرة كا رى
خطوات التحضير
شوحي مكعبات صدور الفراخ في الزبدة حتى تتأكدين من نضجها ويصير لونها بنياً.
أضيفي البصل الأخضر وشرائح المشروم واستمري في التشويح.
أضيفي مرقة الدجاج ماجى إلى الخليط السابق، واتركيه يغلي على النار لمدة 5 دقائق .. أضيفي ملح وفلفل حسب المذاق.
أضيفي الكريمة الفريش وبودرة الكاري إلى خليط الفراخ ، واتركيه على نار متوسطة لبضعة دقائق قليلة أو حتى يسخن وتتجانس المكونات



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



مكرونة بالتونة والمستردة

54118ec20cf5d

المقادير
1 كيس مكرونه سوسته
علبه تونه
زيتون اسود صحيح
مسترده
ميه
زيت زيتون
كابرى
خطوات التحضير
نسلق المكرونة
على طاسة تانية نعمل الخلطة التونة بالمستردة والزيتون والكابري
نقلبهم على بعض وتقدم ساخنة



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



ريستو بالمشروم

54118ec86df38

 

المقادير
بصل
زبدة
1 كوب بسلة وجزر
1 كوب رز ايطالي اربوريو
ملح وفلفل
جبنة بارمجيان
مشروم
مرقة
خطوات التحضير
نشوح البصل في الزبدة
ننزل معاه البسلة والجزر
نضيف المشروم المقطع
نحط الرز نسقيها بشوية صغيرين ونقلب شوية ونرجع نسقي حبة صغيرين وهكذا
ملح وفلفل ونضيف الجبنة وتبقى جاهزة للتقديم



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



كوكيز بالتشوكليت شيبس

54115350659ec

المقادير
200 زبدة زبدة
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر أبيض
2 بيضه
2 كوب دقيق
فانيليا
1 ملعقه صغيره بيكنج صودا
1 كوب شوكليت شيبس
1 ملعقه كبيرة كاكاو
1 كوب جوز هند ( اختياري)
قطع شوكولاته صغيره ملونه حسب الرغبه
خطوات التحضير
نخفق الزبده مع السكر البني و السكر الابيض جيدا
ثم ضعي البيض والفانليا
ثم اخلطي البيكينج صودا مع الدقيق والكاكاو وضيفيهم تدريجيا على الخليط
واستمري في الخفق ثم شكليه وادخليه الفرن حتى تمام النضج



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



طاجن الدجاج بالحمص

nadya2
المقادير
دجاجة وزن كيلو ونص مقطعه الى ٤
نصف كاس زيت
حبه بصل مقطعه صغير
4 فصوص ثوم مفروم
ملح
زعفران
معلقه صغيره بابريكا
معلقه صغيره فلفل اسود
حبه فلفل احمر مقطعه مكعبات صغيره
100 جرام حمص منقوع و من غير قشر
لتر ماء
خطوات التحضير
في حله على النار نقوم بتحمير الدجاجة في الزيت حتى تأخذ لوناً ثم نضيف البصل و التوابل مع التقليب جيداً ثم نضيف الحمص ثم الماء و نتركها على النار لمدة ٣٥ دقيقة ثم نضيف الفلفل الأحمر و نتركها حتى تكمل تسويتها



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



فاهيتا دجاج

000
المقادير
400 جرام دجاج فيليه مكعبات وسط
فلفل ألوان مكعبات كبيرة
بصلة حمراء مكعبات كبيرة
ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
جواكامولى :
2 ثمرة أفوكادو طرى
عصير ليمونة
طماطم شيرى
كزبرة خضراء مفرومة
3 ملعقة كبيرة صوص شطة تاباسكو
ساور كريم
خبز تورتيلا
2 ليمونة خضراء جوانح
خطوات التحضير
تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل والزعتر والبابريكا والكمون والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون
رصى صدور الدجاج مع مربعات الفلفل الألوان والبصل فى أسياخ الشيش
إشوى الدجاج على جريل
الجواكامولى :
إهرسى الأفوكادو مع عصير الليمون وصوص الشطة والبابريكا والكمون والكزبرة الخضراء المفرومة وقطع الطماطم الشيرى وقلبى
قدمى الفاهيتا مع الجواكامولى والساور كريم وخبز التورتيلا وشرائح الليمون



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



البيتي فور

543e965fe3f1f

المقادير
3 كوب دقيق
250 جرام زبدة
1 كوب سكر بودرة
3 ملاعق حليب (اختياري )
1 ملعقة بيكينج باودر
فانيليا
بيضة
ملعقة كاكاو
شوكلاته زائبة ومربي للحشو
فارماسيه للزينة
مربى (حسب الرغبة )
خطوات التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر جيدا ثمضيفي البيضة مع الفانلا مع الاستمرار بالخفق
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ثم ضيفيه بالتدريج لخليط الزبدة مع الاستمرار بالخفق
ضيفي الحليب واخفقي حتى يتجانس مع باقي المكونات
في حال ارادتي جزء بالشكولاته قسمي العجين الى قسمين
ضيفي الكاكاو الحليب الى جزء من العجين واجعليه يتجانس مع المكونات
ضعي العجينة في ماكينة البيتي فور وابدئي بالتشكيل حسب الرغبة في صنية الفرن
ادخلي الصنية في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة
بعد ان يبرد البيتي فور ادهني نصف الكمية بالشكولاته والمربى وغطيها بقطعة اخرى
ضعي ¼ قطعة البيتي فور في الشكولاته الزائبة ثم غطيها بالفرماسيه ( وقدميه فور الانتهاء )



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق

5411575dc0762

المقادير
1 كوب مكعبات شيكولاتة بيضاء
1/3 كوب فراولة جافة
1/2 كوب فستق مَقشور
خطوات التحضير
غطي قاع صينية متوسطة الحجم بورق الزبدة
ضعي مكعبات الشيكولاتة البيضاء فى وعاء عميق، واتركيها فى حمام مائى على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر
قطعي حبات الفراولة والفستق بالسكين حتى تصبح قطعاً صغيرة
اسكبي ¾ خليط الفراولة والفستق على الشيكولاتة البيضاء، وقلبيهم بها حتى يتوزعان بها جيداً
اسكبي الخليط فى الصينية المُعدة، وافردي بها ويُسوى سطحه بظهر الملعقة، ثم يُنثر عليه الكمية المتبقية من خليط الفراولة والفستق والتوت حسب الرغبة
اتركي الصينية فى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشيكولاتة جيداً
اخرجي الصينية من الثلاجة، وتُقلب على الطاولة ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، كما يمكن كسرها باليد إلى قطع كبيرة
تُرص مكعبات الشيكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق فى صحن التقديم وتقدم، كما يمكن عمل كمية منها وحفظها فى عُلبة مُحكمة الإغلاق فى الثلاجة



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



كيكة زبادى قليلة الدسم

543bf7169872f

المقادير
4 بيضات
كوب سكر ابيض
علبتين زبادي لايت
فانيليا + رشة ملح
2 كوب دقيق
1/2 باكو بيكينج باودر
للزينة: شرائح اناناس و كيوي و عنب احمرمفرط
بولة وسط كريمة مخفوقة
2 كوب عصير اناناس
عسل ابيض
خطوات التحضير
خلطى كل المقادير بالترتيب المذكور ثم صبى العجين في قالب مبطن بسمنة و دقيق ثم ادخليه الفرن على حرارة 180
بمجرد خروجها من الفرن اسقيها بعصير بارد حتى لا تجف لأنها قليلة الدسم جدا.
اتركيها حتى تبرد تماما ثم زينيها بالفواكه وقليل من العسل للمعان و التماسك.
ممكن حشو الكيكة بالكريمة و الفواكه من الداخل.



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



كيكة تمر مقلوبة

541192f5b0920

المقادير
125 جرام زبدة
125 جرام سكر
2 بيضة
فانيليا غامقة
125 جرام دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
ملعقتين كبار لبن
للزينة :
كرامل سائل جاهز
انصاص تمر ( بولة كبيرة )
خطوات التحضير
فى قالب التارت ضعى ورق الزبدة ثم يصب عليها التمر و تفرد العجين وتدخل الفرن على 180 حتى النضج ثم تقلب و تدهن بالكرامل



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



بسكوت صحى بالعسل و الشوفان

542d6db49b33b

المقادير
بيضة
1/3 كوب زيت عباد الشمس
1/2 كوب سكر يفضل بني
1/3 كوب عسل اسود
1 1/4 كوب دقيق قمح ابيض مع قمح كامل
1/3 كوب شوفان
بيكينج صودا او بيكينج باورد
معلقة صغيرة قرفة
معلقة صغيرة زنجبيل
1/4 معلقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
تخلطى جميع المكونات بالترتيب المذكور و تعجن و نزيد دقيق حسب الاحتياج
ثم قومى بتكوير العجين و يرص على ورقة ذبدة ثم يدخل الفرن على 200 درجة حتى اللون الذهبي.



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



شكلمة

541192f31f4fc

المقادير
بيضة
نصف كوب سكر بودرة منخول
100 جرام جوز هند
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملح
فانيليا غامقة
فانيليا غامقة
شيكولات غامقة على حمام مائى
خطوات التحضير
اضبى البيض مع السكر بمضرب اليد جيدا ثم ضيفى باقى المكونات ثم قومى بتكوير الخليط باليد و ترص على ورق زبدة و تدخل الفرن على 180 حتى النضج 20 دقيقة ثم تزين بالشيكولاتة .



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



كنافة مبرومة

5411ab3305747

المقادير
كنافة ستائر
شربات
فسدق صحيح
زبدة سايحة
خطوات التحضير
تفردى الكنافة وترش بالزبدة ثم تبرم ويوضع الفسدق بالداخل وتدخل الفرن ثم ترش بالشربات



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



فطيرة فواكه

541192f003b1e

المقادير
1 كيلو دقيق ابيض
1 كيلوزبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 بيضة
فانيليا – ملح
بيضة لدهان الوجهة
للحشو :
1 كيلو عنب احمر بدون عيدان
2 ملعقة كبيرة نشا
خطوات التحضير
اضربى الدقيق و الزبدة البارد فى العجان ثم ضيفى باقى المكونات فى بولة ثم يعجن و يفرد
ضعيه فى القالب و احشيه بالعنب مع النشا ثم غطى الوجه و يدخل الفرن على 180



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



تشيز كيك بارد بالمشمش

541192fa4b82e

المقادير
500 مل كريمة مخفوقة ( نصف كيلو )
2 علبة زبادى
50 جرام سكر بودرة منخول جرام سكر بودرة منخول
2 باكو جيلى بطهم المشمش
نصف كوب ماء مغلى
علبة بسكوت قمح كامل مجروش ناعم
ماء ساخن
قمر الدين مقطع مربعات فى كوب ماء
خطوات التحضير
اخفقى الكريمة ثم ضيفى السكر البودرة و استمرى فى الخفق .
قومى بتسخين قليل من الماء حوالى نصف كوب و يصب على الجيلى حتى يذوب تماما ثم يذوب به علبتين الزبادى و يخلط مع الكريمة المخفوقة و يصب فى قالب مبطن بورقة زبدة مع البسكوت .
فى وعاء على النار قومى باذابة قمر الدين حتى قوام سميك للتزيين فيما بعد



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



بودينج بالزبادى و التوت

541192fb4f85c

المقادير
1 باكو جيلى توت
ثلث كوب ماء مغلى ( 70 مل )
2 علبة زبادى
كوب كريمة خفق ( 200 مل )
كريمة مخفوقة ( بولة وسط)
شيكولاته مبشورة ( بولة وسط )
خطوات التحضير
قومى باذابة الجيلى فى الماء ثم اخلطى به الزبادى ثم الكريمة و قومى بصبه فى قوالب و يدخل الثلاجة او تصب فى اكواب و تقدم مع التزيين بالكريمة .



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



قمر الدين مطبوخ

5411ab72611d8

المقادير
مشروب قمر الدين
نشا
لوز للتقديم
خطوات التحضير
ذوبى النشا في مشروب قمر الدين ثم يسكب في طبق التقديم ويزين باللوز وبالهنا والشفا



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



شوربة خضار مع دبابيس الدجاج

543d1b64385ea

المقادير
دبابيس الدجاج
كوسا
بطاطس
بسلة – جزر
بصل – ثوم
كرفس
مرقة
ملح – فلفل
زيت
خطوات التحضير
ضعي في حلة ماء ليغلي على النار مع مكعبين مرقة
افرمي البصل والثوم والكرفس باستخدام كبه كهربائية واضيفيهم للماء ثم ضعي الدبابيس
اضيفي الكوسا والجزر والبطاطس بعد تقطعيهم ثم البسلة اتركيها لتغلي على نار هادئة حتى تنضج تماما ثم قدميها



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe



بلح الشام

541193025da27

المقادير
1 كوب ماء ( 200 مل )
1 كوب زبدة صفرا ( 100 جرام )
كوب و نصف دقيق ( 200 جرام )
4 بيضات
ملعقة باكينج باودر
فانيليا
شربات ثقيل:
سكر
ماء
1 كيلو عسل ابيض
فانيليا
بولة كبيرة عسل ابيض
خطوات التحضير
قومى بوضع الماء على النار ثم الزبدة حتى تغلى ثم الدقيق و نستمر فى التقليب حتى تكور العجينة و نرفعها من على النار
ثم نقوم بوضع البيض واحدة تلو الاخرى ثم ملعقة بكينج باودر و فانيليا ثم نقوم بتشكيله بالبريسر ( قالب التشكيل – قمع ) ثم نقوم بتحميرها فى زيت دافئ و تقلب ثم ترش بالشربات او بالعسل



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe