السبت، 31 يناير 2015

تشورو

99
المقادير
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبد
2 بيضة
كوب دقيق
نصف كوب سكر
رشة ملح
زيت قلى
فانيليا
للوجه
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة قرفة
شوكولاتة سايحة
مكسرات مشكلة مجروشة
خطوات التحضير
نضع كوب من الماء على النار ثم نضيف الزبد و رشة ملح ثم نضيف السكر
نقوم بوضع الخليط فى العجانو نخفق جيداً ثم نضيف البيض و الفانيليا حتى يتماسك القوام ثم نضع الخليط فى كيس حلوانى و نسكب منه الخليط فى الزيت الساخن لتحميره
ننزع التشورو من على النار ثم نقوم بتقديمه مغموساً بالشوكولاتة و مزين بالمكسرات المجروشة أو مرشوشاً بالسكر و القرفة



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



كيك الجيلى

69
المقادير
2 كوب دقيق
كوب سكر
4 بيضات
فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلاثة ارباع كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب لبن
4 مغلف جيلى
6 كوب ماء
أناناس
كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
باستخدام العجان الكهربائي نقوم بخفق السكر مع الزيت و البيض و الفانيليا ثم نقوم بخلط الدقيق مع البيكينج باودر و إضافته للعجين بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف اللبن
نضع العجين في صينية الكيك ثم ندخله الفرن علي درجة حرارة 180 إلي أن يصبح لون الكيك ذهبياً
نقوم بتسيح الجيلي في ماء ساخن ثم نضع طبقه منه في صينية الكيك و ندخلها في البراد لمدة 10 دقائق حتي يتماسك الجيلي
نقوم بتوزيع الفاكهة علي طبقة الجيلي ثم نضيف طبقة أخري من الجيلي علي الفاكهة و ندخلها البراد مرة أخري حتى تتماسك ثم نقوم بوضع الكيك عليها ثم طبقة جيلى أخرى على الوجه
ندخلها البراد حتى تتماسك جيداً ثم نقوم بقلبها على وجهها الآخر و تزيينها بالكريمة المخفوقة و تقدم بالهنا



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



كريب بفواكه البحر

5479fe8f49b54
المقادير
225 جرام دقيق
1/2 لتر لبن
2 بيضة
50 جرام زبد
ملح
500 جرام كاليماري قطع
500 جرام جمبري مقشر
ورق لورى
فلفل رومي ألوان ( اخضر ، احمر ، اصفر ) محمر و مقشر
100 جرام حبوب ذره
فلفل اسود
3 معالق كبيرة عصير ليمون
3 معالق كبيرة زيت زيتون
6 حبات كريب بالبقدونس
أوراق خس مقطعه
6 حبات جمبري مقلي
أوراق بقدونس
خطوات التحضير
– نسلق الكاليماري في ماء و ملح و نضع الجمبري يتبخر في حله بمصفى مع ورق موسى و بعدها نضعهم في بوله و نخلطهم بالفلفل الألوان بعد ما نقطعم مكعبات و نحتفظ بالبعض بالطول للتزيين و نضيف الذره و عصير الليمون و الملح و الفلفل الاسود و زيت الزيتون و نغطيه و ندخله الثلاجه
– لتجهيز الكريب: اخفقى الدقيق و الزبد و اللبن مع البيض و رشة الملح فى الخلاط ثم حمرى مغرفة من الخليط فى طاسة الكريب و حمريها على الجانبين
– بعدها نحضر بوله و نضع بها الكريب و الحشوه و نغلقها من الجنب و نقدمها و نزين الطبق بالخس و الفلفل و الجمبري المحمر



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



طاجن سبيط فى الفرن

54631bac989e6

المقادير
سبيط مكعبات
طماطم مبشورة
بصل مكعبات وسط
فلفل أخضر رومى
فلفل أخضر حار
زيت
بطاطس مكعبات
عصير ليمون
بقدونس
ثوم مفروم
كمون ناعم
شطة حسب الرغبة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى البصل والثوم مع الفلفل الأخضر الرومى والحار المفرومين فى الزيت على النار
أضيفى السبيط والطماطم المبشورة وقلبى قليلاً
أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم والشطة وعصير الليمون
أقلى مكعبات البطاطس فى الزيت على النار
أضيفى خليط السبيط للبطاطس المقلية فى الطاجن مع إضافة عصير ليمون وضعى على الوجة بقدونس مفروم وغطى الوجة بورق ألومنيوم وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



سلطة اليوسفي والتفاح والأفوكادو

56
المقادير
حزمة جرجير
خس بلدي
كرنب أحمر
ربع كوب بصل مفروم
نصف كوب عين جمل
ثلث كوب بلو تشيز
2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
تفاح مقشر
أفوكادو مقشر
4 يوسفي معصورين
حبة يوسفي
نصف ليمونة معصورة
نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون
فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
خطوات التحضير
اخلطي الخس والجرجير والكرنب والأفوكادو والتفاح واليوسفي وعين الجمل والجبن
اخلطي عصير اليوسفي والبصل والثوم وعصير الليمون وبشر الليمون وزيت الزيتون وملح لتحصلي على الدرسينج
قدميها باردة مع الدرسينج



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



كوكتيل الوردة الزهرية

55
المقادير
3 شرائح أناناس
نصف كوب حب رمان
ملعقة توت أحمر
ملعقة عسل
ملعقة شرائح جوز هند
خطوات التحضير
يعصر الأناناس والرمان في ماكينة العصير
يضاف العصير إلى الخلاط مع العسل والتوت ويخلط الجميع جيداً
يصب ويضاف جوز الهند ويترك ساعة في البراد ثم يقدم مجملاً بالأناناس والتوت



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



مكرونة بشاميل بالجبن المدخن

10917389_10152558762797274_8847956992922441451_n1
المقادير
مكرونة مسلوقة الدنتيه
للبشاميل:
1 لتر لبن
1 ملعقة زبدة
4 ملعقة كبيرة دقيق
بودرة بصل
جبن مدخن مبشور
جبن جودة مبشور
ملح وفلفل
للعصاج:
لحم مفروم
بصلة مقطعة
بيف مدخن او رومي مدخن
ملح وفلفل
خطوات التحضير
تشوح الزبدة مع ملعقة واحدة من الدقيق، ثم يضاف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر.
يذاب باقي الدقيق مع كمية قليلة من اللبن، ثم يضاف للخليط ، ويقلب ويترك على النار حتى يثقل القوام.
ثم يضاف الملح والفلفل، ثم يضاف الجبن المدخن المبشور
للعصاج:
تشوح البصلة ، ثم اللحم المفروم، ويشوح جيدا، ثم يضاف البيف المدخن.
في بايركس الفرن، يوض طبقة من المكرونة ، ثم العصاج، ثم الجبنة المدخنة والجبن الجودة.
ثم البشاميل، ثم طبقة من الجبن المدخن والجودة.
يدخل الفرن حتى النضج.



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



جامايكا

66
المقادير
بسكوت سادة مطحون
موز
كريم شانتى
كوب سكر
الكراميل :
كوب سكر
ماء
ربع كوب كريمة لبانى حلويات
خطوات التحضير
إخلطى السكر مع الكريمة والقليل من الماء على النار حتى يصبح صوص كراميل
ضعى فى أكواب التقديم البسكوت مع الكريم شانتى ثم ضعى شرائح الموز وصوص الكراميل وقدميه



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



جاتوهات بالفراولة

3
المقادير
كيك فانيلا جاهز مقطع مستطيلات صغيرة
كريمة مخفوقة متماسكة
شرائح فراولة
فراولة كاملة
خطوات التحضير
تقسم قطع الكيك وتحشى بالكريمة وشرائح الفراولة.
ثم تزين بالكريمة وحبات الفراولة الكاملة.
يمكن تزيينها بصوص شيكولاتة جاهز حسب الرغبة.



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



دجاج محشى باللحمه

541154090a062

 

المقادير
دجاج
لحمة مفرومة
بيض
زيت
جزر مسلوق
فستق مقشر ومسلوق
زبيب
مستردة
جوزة الطيب – زعتر
ديمى جلاس
فلفل أسود
ملح
بطاطس بيوريه للتقديم ( لبن – زبدة – كريمة لبانى )
خطوات التحضير
دقى شرائح اللحمة تحت كيس نايلون برفق
قطعى الجزر وإسلقيه فى الماء
أضيفى الفستق للجزر فى الماء المغلى
إفرمى اللحمة ناعماُ مع التوابل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعتر
قشرى الفستق المسلوق وأضيفيه
أضيفى الزبيب والجزر للحمة المفرومة
قطعى اللحمة المفرومة والخليط لأصابع
رشى دقيق وإفردى قطع الدجاج الفيليه
ضعى أصابع اللحمة المفرومة والخليط على شرائح الدجاج الفيليه
لفى قطع الدجاج على اللحمة المفرومة والخليط
ضعى القليل من زيت الزيتون فى صينية ورصى قطع الدجاج المحشية لحمة مفرومة إدهنى الوجة بالمستردة وأدخليها الفرن
إسلقى البطاطس المقطعة مكعبات
أضيفى اللبن والزبدة والملح والفلفل الأسود والكريمة اللبانى مع البطاطس المسبوقة المصفاة من الماء
دوبى بودرة الديمى جلاس فى الماء على النار
ضعى البطاطس البيوريه فى طبق التقديم ثم رصى قطع الدجاج المحشية باللحمة المفرومة
زينيها بالبقدونس وفدميها مع صوص الديمى جلاس



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



بصارة

222
المقادير
فول مدشوش
بصل
ملوخية ناشفة
كرفس
شبت
ثوم
ماء مغلى
كزبرة خضراء
فلفل حار
جوزة الطيب
كمون
ملح وفلفل
للتقديم
بصل محمر
خطوات التحضير
اخلطى البصل و الثوم و الكرفس و الكزبرة و الملوخية و الفلفل الحار مع بعض جيدا
ضعى الخليط مع الماء المغلى على النار ثم ضيفى اليه الفول المدشوش و يقلبوا جيدا
ضيفى التوابل الى الخليط و اتركيها حتى تنضج لمدة 50 دقيقة على الاقل ثم ترفع و تضرب بالخلاط اليدوى و تقدم بالهنا مع البصل المحمر



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



حلويات صغيرة بعجينة السكر

1-4
المقادير
كب كيك
عجينة سكر ملونة
ملعقة ماء
خطوات التحضير
نقوم بصنع الأشكال المرغوبة من عجينة السكر الملونة ثم لصق القطع الملونة ببعض باستخدام نقطة ماء
نقوم بتزيين الكب كيك بالأشكال المصنوعة من عجينة السكر حسب الرغبة



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



ناتشوز بصوص التاكو

22
المقادير
عيش تورتيلا محمر مثلثات
فلفل هالوبينيو
زيتون اسود مخلى
كاتشب
طماطم مكعبات صغيرة
فلفل اخضر مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة صوص تباسكو
خل
كمون
كزبرة ناشفة
بابريكا
معجون طماطم
بصل مفروم
كزبرة فريش
للتقديم
ساور كريم
خطوات التحضير
قومى بتجهيز صوص التاكو
شوحى بصل مع زيت و كزبرة ناشفة و هالوبينو مع الطماطم البيوريه و الخل
ضيفى الكاتشب و الكمون و التباسكو و يقلبوا جيدا
ضيفى الفلفل الاسود والبابريكا و يقلب ثم يترك لحين الاستخدام
ضعى الناتشوز و عليها الطماطم والفلفل و الزيتون و الهالوبينو
ضيفى صوص الجبنة و عليه صوص التاكو و الساور كريم و يقدم بالهنا



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



شاورما تركى

2
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج
ثوم
بصل
ربع كوب خل أبيض
ملعقه كبيره عصير ليمون
نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه
نصف ملعقه صغيره بهار
رشة جوزة الطيب
ملح و فلفل
زيت
خطوات التحضير
نقوم بتقطيع الدجاج لقطع صغيرة و تحميرها فى الزيت مع إضافة الملح و الفلفل و الثوم
نضيف إليها حلقات البصلو التوابل و نقلب جيداً ثم نضيف بعد ذلك الليمون و الخل حتى يتماسك الصوص ثم تقدم



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



كفتة محشية بالفلفل الحار و الجبن

1
المقادير
لحم مفروم
بصل مفروم
بهار
ملح و فلفل
فلفل حار صغير
جبنة شيدر صحيحه
خطوات التحضير
نقوم بخلط اللحم مع البصل و الملح و الفلفل
نقوم بشق الفلفل الحار بالطول و نضع أصابع من الجبن الشيدر بداخله
نغلف قرون الفلفل باللحم ثم نقوم برصهم على صينية فرن مدهونة بزيت و ندخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة نصف ساعة
تقدم مزينة بالبقدونس و شرائح الليمون



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



هل حان الوقت لتقولي وداعًا أيها السيلوليت

Guest book

السيلوليت من أكثر المشاكل التي تزعج السيدات بمختلف أعمارهن؛ لأنه يؤثر عليهن من الناحية النفسية؛ بسبب تشوّه مظهر الجسم وشكل الجلد وملمسه، مما يفسد المظهر الجمالي للسيدات، بالإضافة لخطورته على صحة الجسم، وذلك لتعدد أنواعه وزيادته مع تقدّم العمر.

تعريف السيلوليت (Cellulite):-

هو أحد الأمراض الجلدية، وهو عبارة عن فتق في دهون الجلد، وبالتالي يحدث تجمّع في الماء والدهون فيصبح الجلد متجعداً، ويتشكّل السيلوليت نتيجة تفتيت كتل دهنية تحت الجلد، فتتكون كتل ووحدات دهنية معقدة.

ما هي أنواع السيلوليت؟

ينقسم السيلوليت إلى ثلاثة أنواع:
١- نوع قاسٍ جداً.
وهو من أخطر أنواع السيلوليت على الجسد؛ لأنه يضغط على الأوعية الدموية وعلى العضلات، ويزداد مع تقدم العمر وزيادة الوزن.
٢- نوع رخو
ويكون هذا النوع في العادة واضحاً، ويمكن رؤيته بسهولة، وفي العادة يكثر هذا النوع لدى النساء.
٣- نوع متورم
وهو أقل أنواع السيلوليت انتشاراً، ويحدث بسبب خلل في الدورة الدموية واحتباس السوائل، وفيه تكون نسب الماء أعلى مما في الأنواع الأخرى، وهو يسبب الألم عند الجلوس وتهيج الجلد، ويصبح الجلد شاحبا.
(اقرأي أيضًا: حقائق وأساطير عن السيلوليت)
مراحل ظهور السيلوليت:

– مرحلة الصفر:
حيث لا تظهر أي تغيرات في الشكل الخارجي للجلد.
– المرحلة الأولى:
ظهور طفيف في الشكل الخارجي للجلد، وذلك عن طريق إحكام قبضة اليد على منطقة السيلوليت والتي يظهر فيها الجلد على شكل قشرة البرتقالة.
– المرحلة الثانية:
رؤية التراكمات الدهنية تحت سطح الجلد بالعين المجردة دون أن يحدث تغيّر في المظهر الخارجي للجلد.
– المرحلة الثالثة:
رؤية السيلوليت بالعين المجردة مثل المرحلة السابقة، ولكن مع تغير المظهر الخارجي للجلد، وظهور بعض الندوب وعدم استواء سطح الجلد.
(اقرأي أيضًا: كل شئ عن عملية شفط الدهون)
أماكن ظهور السيلوليت:

1. منطقة الفخذين
2. الجزء الخلفي من الرجلين
3. الجزء العلوي من الذراعين
4. منطقة المؤخرة
٥- والمنطقة السفلية من البطن
ما هي أسباب ظهور السيلوليت؟
١- العوامل الوراثية
٢- الاضطرابات الهرمونية وخاصة هرمون (الاستروجين)
٣- حبوب منع الحمل
٤- تكيس المبايض
٥- الكسل وعدم الحركة
٦- زيادة الوزن
٧- فقد وزن بطريقة خاطئة
٨- كثرة تناول المسكنات
٩- الضغوط النفسية والإرهاق الشديد
١٠- لبس الأحذية العالية
١١- النظام الغذائي السيئ مثل (المقليات – اللحوم المدخنة – الحلويات – المواد المصنعة- وكثرة تناول المنبهات)
١٢- ارتداء الملابس غير المريحة والضيقة
١٣- الاستحمام بالماء شديد السخونة
(اقرأي أيضًا: اصنعي بنفسك مقضر طبيعي للسيلوليت)
نصائح مهمة لتجنب ظهور السيلوليت

١- شرب المياه بكثرة
٢- تناول الخضراوات والفاكهة بشكل يومي
٣- كثرة تناول الآتي (الكمثرى – الموز – الجزر – الليمون – التفاح – البرتقال)
٤- تجنب التدخين
٥- تناول الآتي (المكسرات – العنب الأحمر – الكرفس – القرنبيط – الفول السوداني – السبانخ)
٦- الإكثار من تناول الشاي الأخضر
٧- تجنب الإكثار من شرب المنبهات
٨- النوم لساعات كافية
٩- ممارسة الرياضة أو المشي بشكل منتظم وخاصة رياضة السباحة

ما هي طرق علاج السيلوليت؟

١- ممارسة أنواع معينة من الرياضة، ودخول الساونا والبخار، مع استخدام مواد معينة لحرق الدهون.
٢- عن طريق عمل مساچ للسيلوليت لتنشيط الدورة الدموية، وإزالة التوتر، ويقوم بحرق الدهون المخزنة تحت الجلد مما يحسن شكله وملمسه.
٣- استخدام أجهزة تخسيس موضعي تعمل على تفتيت وإذابة هذه الدهون وشد الجلد مثل أجهزة:-
١- الراديو فراكوانسي (Radio Frequency)
٢- الكافتيشن (Cavitation)
٣- الإير مساچ (Air Massage)



إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن صحة و نصيحة

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe



زيت جوز الهند يكشف لكِ أسرار جمالك





إعداد : هبة أحمد

زيت جوز الهند من مفاتيح الجمال التى لاتقد بثمن حيث انه من الزيوت التى تدخل فى معظم وصفات الجمال للبشرة والشعر وله فوائد اكثر من رائعة تجعله احد المنتجات المفضلة لكل امراة ترغب فى جمال طبيعى مميز ولذلك من المهم التعرف على فوائد زيت جوز الهند وكيفية استخدامه بطريقة صحيحة حتى يعطى نتائج ايجابية فى اظهار الجمال والتخلص من مشاكل وعيوب البشرة والشعر ولذلك سوف نحاول فى السطور المقبلة ان نتعرف على اسرار الجمال مع زيت جوز الهند ونتعرف على فوائد زيت جوز الهند للبشرة والشعر .

- ازالة المكياج :
ازالة المكياج بطريقة صحيحة يحافظ على جمال البشرة ونضارتها ومن اهم فوائد زيت جوز الهند للبشرة انه يعمل على ازالة المكياج بلطف وبشكل تام خاصة ان من فوائد زيت جوز الهند انه قادر على ازالة انواع المكياج المضادة للماء بلطف مما يترك البشرة نظيفة ونضرة وخالية من شوائب المكياج.

- مرطب للشفاه :
يعتبر زيت جوز الهند افضل مرطب للشفاه حيث انه يعمل على علاج تشققات الشفتين ويجعل الشفاه اكثر جمال ونعومة ولذلك يجب الحرص على استخدام زيت جوز الهند بانتظام خلال فصل الشتاء بوضعه على الشفاه يوميا لجنب جفاف وتشققات الشفاه خلال فصل الشتاء .

- ترطيب الشعر :
فوائد جوز الهند للشعر يتحدث عنها الجميع وبالفعل فأن زيت جوز الهند له نتائج مبهرة فى ترطيب الشعر وجعله اكثر نعومة وسلاسة فاستخدام زيت جوز الهند كحمام زيت او وضعه على الشعر وهو لايزال رطب سوف يعمل على ترطيب الشعر وتغذيته بشكل رائع ولذلك فأن زيت جوز الهند هو افضل منتجات العناية بالشعر .

- علاج علامات التمدد :
علامات التمدد والسيلوليت واحدة من اكثر الامور التى تشوه جمال الجسم وتحتاج وقت طويل للعلاج ولكن من فوائد زيت جوز الهند الرائعة انه يعمل على علاج علامات التمدد واخفائها فى فترة وجيزة لانه يعمل على ترطيب البشرة والجسم بشكل جيد كما ان زيت جوز الهند يعمل على عدم ظهور علامات التمدد خاصة فى فترة الحمل فاذا تم استخدام زيت جوز الهند خلال فترة الحمل فانه سوف يمنع ظهور علامات التمدد فى البطن او فى المناطق التى زاد الوزن فيها .

- كريم للعين :
كريمات العين والتى تستخدم لترطيب المنطقة حول العين والتخلص من الهالات السوداء عادة ما تكون باهظة الثمن فى حين انه يمكن الاستغناء عنها باستخدام زيت جوز الهند الذى يعد افضل كريم لمنطقة العين حيث ان من فوائد زيت جوز الهند للتجاعيد انه يمنع ظهورها وكذلك يمنع ظهور الخطوط الرفيعة فى منطقة حول العين وكذلك يحد من ظهور الهالات السوداء ويرطب هذه المنطقة الرقيقة من البشرة .


إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن وصفات طبيعية لجمالك

IFTTT

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe