بابا غنوج بالزبادى

 
المقادير
باذنجان مشوى
بصل مشوى
زبادى
ثوم مفروم
طحينة
ملح
عصير ليمون
زيت
ملح
فلفل أسود
كزبرة خضراء مفرومة
خطوات التحضير
إشوى الباذنجان ثم قشريه وإدهنى البصل بالزيت وإشويه فى الفرن
إهرسى الباذنجان المشوى
إخلطى الطحينة مع الماء والزبادى والملح وعصير الليمون
أضيفى البصل المشوى المفروم والباذنجان لخليط الطحينة وقلبى
ضعى على الوجه البقدونس المفروم وقدمى السلطة

إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe