أرز بكبدة الدجاج والبسلة

المقادير
أرز أبيض
كبدة دجاج
بصل
ثوم
ملح – فلفل
بسلة
جلاش
كزبرة خضراء
زيت
باربريكا
زعتر
قرفة
خل
جنزبيل طازج
مرقة
خطوات التحضير
اسلقي الكبدة في ماء وخلافرمي البصل مع الثوم ثم ضعيه في زيت ساخن على النار مع مكعب مرقة حتى تحمر اضيفي اليها الكبدة المسلوقة والبابريكا والزعتر والقرفة والجنزبيل الطازج حتى تحمر اضيفي البسلة والزبرة الخضراءفي قالب فرن ضعي الجلاش بعد دهنه بالزيت سوي الأرز مع ماء وملح وملعقتين صلصة ضعي الأرز وعليه الخليط في الجلاش واغليقيه جيدا ثم ادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجه الجلاش ثم قدميه

إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية

Put the internet to work for you.

Delete or edit this Recipe