المقادير
باذنجان عروس أسود
باذنجان عروس أبيض
كوسة
فلفل أخضر رومى بلدى
فريك منقوع
شبت مفروم
بقدونس مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
بصل مفروم
ثوم مفروم
مرقة دجاج
عصير طماطم
زيت نباتى
نعناع جاف
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى الفريك مع البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار
أضيفى الخضرة والملح والفلفل الأسود والنعناع الجاف وقلبى
أضيفى القليل من عصير الطماطم والمرقة
إتركى الخليط حتى يقترب الفريك من تمام النضج
إحشى الخضروات المقورة بالخليط ورصيها فى طاجن مع إضافة عصير الطماطم والمرقة
غطى الطاجن بورق ألومنيوم وضعيه فى الفرن حتى تمام النضح ثم قدميه
إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن طبخ و مأكولات شهية
Put the internet to work for you.
0 commentaires:
إرسال تعليق